吃在景區

    在張家界景區附近的賓館用餐是非常貴的，蔬菜15元以上，帶肉的菜每份30元以上，野味菜80元以上，如野豬肉、竹雞、樅菌等。如果住在景區內的農家旅社里，可以要求包飯，一般早餐10元/人，中、晚餐30元/人，條件一般但還算可口。不過葛根炒臘肉、巖耳、酸玉米炒蛋這幾樣菜很有當地特色，值得品嘗，在賓館和農家樂都可以吃到。另外油炸野蜂蛹、石雞、金鞭魚非常美味?？傊?，在景區消費，一要有貴的思想準備，二就是千萬不要忘記講價。

吃在市區

    在張家界市區，好吃的很多，價格又很便宜。如果你的肚子在景區飽受委屈，在這里可以完全放開了！

酒吧

    在張家界市區有很多家酒吧，市中心文昌閣有一家戶外酒吧——5A酒吧，推薦驢友去"逮酒"。

早餐

    可以嘗嘗市區連鎖經營的“雪云大包”，5角一只很大個，有許多品種，推薦香菇筍肉辣椒包，香辣多汁。再來一份熱騰騰的豆漿，每杯1元，足夠你精神飽滿地去爬山了。

午餐/晚餐

    推薦無味酒家（在大庸橋往景區去的路上，距離大庸橋公園很近，需要打的過去，15元以內），名字有些嘩眾，味道還是不錯。有野豬肉，巴毛鼠，麂子肉，臘肉等，特別推薦本地特色菜黃子肉，又稱苗家酸肉。另外，市區北正街一條路過去，好吃的地方也很多，比如李師傅脆獨（口味清淡）、軍哥腸子館、樂口福、烏龍山寨、音樂廚房等，有時間不妨專程過去品嘗一下。

夜宵

    一到晚上，市區滿街都是大排檔，50元錢可以讓四個人吃得很不錯。最集中的是人民電影院附近，夜市一路子排開，熙熙攘攘。揀人多的地方坐下吧，沒錯的。另外，認準電影院對門賣泡菜的小攤，那里的酸黃瓜和酸蘿卜又脆又入味。聊著天、伴著酒，一盤盤小菜很快就見底了。

 
 
土家特色菜

土家臘肉火鍋
燉土雞
土家三下鍋
巖耳炒肉
土家臘肉
金鞭魚
野蕨菜炒肉
土家香腸
山筍炒肉
回鍋肉
臘野味  

 
火鍋類

酸菜魚火鍋
巖耳燉土雞
排骨火鍋

 
素菜類

土豆絲
家常豆腐
酸豆角
炒白菜
四季豆
土家合菜
油淋茄子
油淋青椒
炒黃瓜
土家酸菜
野菜  

 
葷菜類

香菇炒肉
酸辣雞雜
青椒肉絲
青椒炒蛋
西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒青椒
炒豬肝
木耳炒肉
農家小炒肉
洋蔥炒肉
番干炒肉
茄子炒肉
宮保雞丁
酸豆角肉末
土家扣肉

 
湯類

紫菜蛋湯
香菇肉絲湯
巖耳肉絲湯
絲瓜湯
西紅柿蛋湯
小白菜丸子湯
青菜豆腐湯    

景區的消費定價有些貴，您不滿意可撥打價格舉報電話：12358  (張家界市武陵源區價格監督監察局)